果然匯蔬食宴,蔬食餐飲習慣大調查!

果然匯蔬食宴,蔬食餐飲習慣大調查!

果然匯蔬食宴
蔬食餐飲習慣大調查!

文/D編

本次蔬食餐飲習慣大調查就在這裡告一段落!此次活動主要是為了瞭解大家對於蔬食(包含素食)的餐飲習慣,了解大家對於蔬食餐廳的想法。
這次的蔬食餐飲習慣大調查總共有1,072人投票,有82.6%的人都有吃蔬食的習慣,且74.2%的人都是因為健康考量,33.1%的人是為了改善體質吃蔬食,可見近幾年健康飲食的意識漸漸抬頭,開始有越來越多的人願意嚐試蔬食飲食來改善自己的健康。詳細資訊請參考以下圖表:
根據問券調查顯示,有17.4%的人沒有吃蔬食的習慣,經過抽絲剝繭,發現大多數的人沒有蔬食習慣,是因為口味不習慣(49%)以及蔬食餐廳不好找(36.2%),但目前有許多餐廳都在研發蔬食餐飲,也研發出許多不同口味,若只是單純因為口味不習慣的話,建議可以從ㄧ些蔬食餐廳開始嚐試看看,說不定可以發現你的另外一個小天地喔!詳細資訊請參考以下圖表:
對於目前市場上的蔬食餐廳,有87.5%的人覺得蔬食餐廳的餐點及服務可以滿足他們的需求,但還是有12.5%的人覺得蔬食餐廳的餐點及服務無法滿足他們的需求,主要是因為餐點種類少、加工品太多以及價位較高。以目前市場上的蔬食餐廳來說,餐點及菜色已經漸漸朝向多樣化邁進了,若是有興趣的話,可以先上網看看各家餐廳的菜色,還是會有許多蔬食特色餐廳,不失為一聚餐好選擇喔!
再來看看大家對於果然匯蔬食宴的印象,以環境舒適(71.2%)為主,依序是天然新鮮(64.3%)、餐點口味(59.4%)以及服務佳(41.7%)。若是這些因素對你來說是用餐很重要的點,不妨到果然匯用餐看看,若是想先到果然匯官網看看菜色的話,請點這裡。詳細資訊請參考以下圖表:
最後,到了要公布得獎名單的時刻!
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2018-09-10T12:53:56+00:00