小黄鱼肉质细嫩，滋味鲜好意思，是家常菜中的杰出人物。关于厨房生人来说，如何作念沿途既适口又轻视的小黄鱼呢？底下共享一个轻视又好意思味的作念法。 光波産業有限会社 最初，准备食材：小黄鱼几条，葱姜蒜适量，料酒、盐、生抽、食用油等。料理小黄鱼时，先去鳞、去内脏，清洗干净，两面斜切几刀，通俗入味。 热锅凉油，放入小黄鱼煎至两面金黄，盛出备用。接着在锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，倒入适量净水或高汤，放入煎好的小黄鱼，加一勺料酒、半勺生抽、少量盐，大火煮开后转小火焖煮5分钟。 终末，大火收汁，撒上葱花即可

大闸蟹是秋季的好意思味好菜，肉质鲜好意思、膏黄浓郁。念念要作念出适口又粗浅的作念法，其实并不难。底下先容一种最经典、最省事的作念法——清蒸大闸蟹。 领先，选购簇新的大闸蟹，最佳是活蟹，蟹壳青硬、腹部清白、活力强。回家后用刷子将蟹身刷干净，去掉蟹脚上的绒毛，幸免烹调时影响口感。 接下来，准备蒸锅，加入适量净水，放入几片姜片和少量料酒，不错去腥增香。将大闸蟹放入蒸笼中，蟹肚进取，这么蒸的技术蟹黄不易流失。盖上锅盖，大火蒸15-20分钟即可。 蒸好后，取出大闸蟹，稍许冷却一下，搭配姜醋汁食用，滋味更

鲤鱼肉质细嫩，养分丰富，是很多家庭餐桌上的适口好菜。底下先容几种浮浅又适口的鲤鱼作念法长沙众鑫同创商贸有限公司，让你庸碌作念落发常好菜。 星辰APP **1. 红烧鲤鱼** 将鲤鱼洗净，两面划刀，用料酒、盐腌制10分钟。热锅凉油，煎至两面金黄，加入姜片、葱段、生抽、老抽和适量净水，小火炖煮10分钟，终末大火收汁即可。 **2. 清蒸鲤鱼** 聘用簇新鲤鱼，去鳞去内脏后清洗干净。鱼身两面斜切几刀，放上姜丝和葱段，淋上料酒，水开后上锅蒸8-10分钟。出锅后撒上葱丝，淋上热油和生抽，鲜香四溢。 **